Formation PME Liège-Huy-Waremme | Le CAF
Quels sont les enseignants concernés ?
Les formations courtes de perfectionnement technique sont proposées :
- Aux enseignants de l’enseignement :
- secondaire ordinaire technique et professionnel ;
- spécialisé ;
- de Promotion sociale.
- Aux Chargés de cours ou enseignants de l’enseignement supérieur non-universitaire
- Aux Formateurs à l’Institut wallon de Formation en Alternance et des Indépendants et Petites et Moyennes Entreprises (IFAPME)
- Aux Formateurs de l’AWIPH
Comment s'organisent les formations ?
Les formations proposées à l'enseignement par le Centre de Compétence peuvent être organisées sous diverses formes :
Un formateur du Centre de compétence donne une formation à un groupe composé :
- Uniquement d’enseignants (exemple : formations IFC);
- D’enseignants intégrés à un groupe de travailleurs ;
- D’un ou des enseignants avec des élèves ;
Un professeur, après avoir suivi une formation dans un centre de compétence peut donner dans ce centre de compétence une formation à ses élèves sur le même matériel que celui utilisé à la formation suivie.
L’organisation peut elle-même prendre différentes formes :
- Formation dans un centre de compétence ;
- Formation dans un lieu décentralisé du centre ;
- Formation dans un Ă©tablissement scolaire ;
- Formation Ă distance (e-learning)
Le matériel utilisé peut être celui :
- Du centre de compétence ;
- Itinérant.
La formation est GRATUITE.
Formations en collaboration avec l'IFC (Institut de la Formation en Cours de Carrière)
Modalités d'inscription
Via le site internet www.ifc.cfwb.be ou par téléphone au 081/83 03 10
- L'éducation au goût
- Les petits fours sucrés-salés
- Nouvelles pralines, entre Ardennes et CaraĂŻbes
- La cuisine actuelle ou l'art de mettre en valeur les produits
- Les vins espagnols
En fonction du lieu de l’implantation scolaire, certaines de ces formations sont organisées aux dates suivantes :
Horaire : 8h45 Ă 16h30
| Public cible | Dates en 2011 | Dates en 2012 |
|---|---|---|
| Liège | - | 23 et 24/01 30 et 31/01 06 et 07/02 |
| Brabant wallon et Namur | - | 05 et 06/03 19 et 20/03 |
| Hainaut | 14 et 15/11 28 et 29/11 |
16 et 17/01 12 et 13/03 |
| Bruxelles | 21 et 22/11 | 13 et 14/02 26 et 27/03 |
| Luxembourg | - | 27 et 28/02 |
Formations en collaboration avec la FCC (Formation en Cours de Carrière)
Modalités d'inscription
Via la FCC par téléphone au 02/413 20 38
Les thèmes et l’organisation des formations sont négociées avec l’enseignant, en fonction du programme et du référentiel de formation. La seule condition est de constituer un groupe de 10 personnes minimum.
Horaire : 8h45 Ă 16h30
Lieu de formation : Villers-le-Bouillet
| Formations | Dates en 2011 | Dates en 2012 |
|---|---|---|
| Pâtisserie moléculaire | 07/11 | - |
| Desserts et cafés flambés | - | 17/02 |
| Poissons coquillages et crustacés | - | 23/03 |
| Macarons | - | 16/04 |
| DĂ©coration florale de table | - | 07/05 |
Toutes ces formations ou tout autre thème en fonction de vos besoins et/ou envies sont gratuites.
Formations en collaboration avec Forcar Asbl
Modalités d'inscription
Via Forcar Asbl par téléphone au 02/256 71 90
Horaire : 8h45 Ă 16h30
Lieu de formation : Villers-le-Bouillet
| Formations | Dates en 2011 | Dates en 2012 |
|---|---|---|
| L'approche diététique dans le cuisine de collectivité | - | 26 et 27/01 |
| Les desserts et cafés flambés (les desserts de salle) | - | 03/02 |
| Le design floral en salle | - | 16 et 17/02 |
| La cuisine DETOX | 24/10 | - |
| Le métier de chef de cuisine de collectivité | 07/11 | - |
Formations en collaboration avec Formation PME Liège-Huy-Waremme
Modalités d'inscription
Via le Centre de compétence Epicuris
info@formation-epicuris.be ou par téléphone
au 085/27 88 60
Lieu de formation : Villers-le-Bouillet
| Formations | Dates en 2011 | Dates en 2012 | Horaires |
|---|---|---|---|
| Les AOC méconnues en France | 14/11 | - | de 14h à 18h |
| Les formages en association avec les vins blancs | - | 30/01 | de 14h Ă 18h |
| Le Portugal, un grand pays vinicole... | - | 27/02 | de 14h Ă 18h |
| Le chocolat et les vins | - | 16/04 | de 14h Ă 18h |
| DĂ©couvrir les vins autrichiens | - | 07/05 | de 14h Ă 18h |
| A la découverte des vins belges | - | 11/06 | de 14h à 18h |
| Organisation de banquets | 15 et 22/11 | - | de 15h Ă 18h |
| La cuisine des mousseux aux champagnes | 06/12 | - | de 13h30 Ă 17h30 |
| A la (re)découverte des fromages | - | 16 et 17/01 | de 15h à 18h |
| Zakouskis, tapas et antipastis | - | 24/01 et 07/02 | de 15h Ă 18h |
| Poissons tous bons... | - | 22 et 29/05 | de 15h Ă 18h |
| Délicieusement glacés | 28/11 et 05/12 | - | de 13h30 à 17h30 |
| Festival de glaces salées | - | 23 et 24/04 | de 13h30 à 17h30 |
| Le chocolat : initiation et techniques de base | 07/11 | - | de 15h Ă 18h |
| DĂ©corations et supports en chocolat | - | 20/02 et 05/03 | de 13h30 Ă 17h30 |
| Ganaches, mousses et desserts au chocolat | - | 14 et 21/05 | de 13h30 Ă 17h30 |
Formations en collaboration avec Le CAF
Modalités d'inscription
Via le CAF par téléphone au 085/27.13.60
Horaire : 8h45 Ă 16h30
Lieu de formation : Villers-le-Bouillet
| Formations | Dates en 2012 |
|---|---|
| La cuisine moléculaire | 24/01 |
| La cuisine moléculaire | 10/02 |
Quelles sont les modalités d'organisation pratiques ?
Pour toute formation, prévoir :
- Une tenue de travail complète. Par défaut, il est possible d'acheter un "kit jetable" au prix de 2€ ;
- Une pièce de 2€ pour le monnayeur des vestiaires.
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